مكرونة بالسجق و الموتزاريلا
عن الوصفة
مكرونة بالسجق و الموتزاريلا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفة بجد هايلة اتمنى تجربوها
المكونات
- 1 بصلة كبيرة
- معلقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 طماطم مقشرة و مقطعة
- 4 طماطم مقشرة و مبشورة
- موتزاريلا
- فلفل الوان(احمر ، اصفر ، اخضر)
- 1 مرقة دجاج
- بهارات لحمة و رشة قرفة و فلفل اسود و ملح و كمون و معلقة صغيرة سكر
- 1 كيس مكرونة
- 0.5 كيلو سجق بلدي
طريقة التحضير
-
1
اشوح البصل و الثوم مع بعض بمعلقة سمنة كبيرة لما لونها يبقا ذهبي احط الفلفل الالوان
-
2
اقشر طماطم و اقطعها و احطها عليهم
-
3
بعدين اقطع السجق
-
4
اكون محضرة الطماطم ممكن تضربيها في الخلاط بس انا بفضل كدة اقشر الطماطم و احطها في الفريزر تجمد تخرج تبشريها
-
5
تحطى السجق في الحلة يتشوح و عليه الطماطم المبشورة دى و عليهم ملح و فلفل و سكر و قرفة و كمون و بهارات لحمة و المرقة و سيبيها تتسبك بس مش كتير علشان الطماطم مبشورة يعنى مش هتحتاج اوى
-
6
تكونى سالقة المكرونة و مصفياها و علي حسب اختيارك نوعها
-
7
تحطي المكرونة في الحلة معاهم و تقلبيهم و تغطى الحلة و تسيبيهم ع نار هادية
-
8
تجيبي صينية و تحطى نص الكرونة و عليها موتزاريلا و النص التانى و باقي الموتزاريلا و تدخل الفرن ع 180و بالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
